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南方蟹低至豬肉價本地養殖蟹批發價40元以

发布时间:2019-11-09 03:19:01 编辑:笔名

南方蟹低至猪肉价 本地养殖蟹批发价40元以上

又到了吃蟹子的季节,眼下岛城市场上仍以南方蟹为主,价格低至猪肉价,比往年要便宜那本地蟹情况如何呢8月25日上午,走访黄岛新区红石崖梭蟹养殖村了解到,目前本地养殖梭蟹批发价格在40元以上,很多的养殖户都“舍不得卖”,准备等到中秋节前后高价出售养殖户称,随着国家对海洋资源的保护,已经不再随便审批开辟新的养殖池,不能再靠薄利多销赚钱了,只能靠创品牌养殖户们也成立了合作社,革新喂养模式,联手农家宴,保证利润   只接小订单,40元一斤舍不得卖   黄岛新区红石崖街道龙泉河北社区离海不足一公里,村民主要靠捕捞养殖为生,而养殖蟹子也已经有20多年的历史了

孙代珊养殖的蟹子目前出售量不大,批发价在40元以上,中秋节前后会集中出售,个头将更大些,价格也达到顶峰

8月25日上午,来到了村民孙代珊的蟹子养殖区内,只见养殖池一个连着一个在一个较大养殖池跟前搭建了一排平房,平房旁边是一个水泥池子,水泥池子内有很多捕捞上来的梭蟹,这些梭蟹都被用皮筋捆绑住了腿脚   有几个开车来的市民正在买蟹子 工人把蟹子捞出来倒进泡沫箱内称重,一个泡沫箱大约装10斤蟹子 等工人装冰打包好后,接着又为下一个顾客称重,忙来忙去,很快他的额头上已满是汗水   孙代珊介绍,他养殖的蟹子目前开始对外出售,但出售的量不大,每天大约六七百斤,而批发价都在40元以上,“现在市场上销售的南方蟹子 15元到 20元一斤,而到南方批发还不到 5元一斤”孙代珊说,即便这样,他养殖的梭蟹价格仍然与去年持平,批发价在40元以上,相当于目前南方蟹子市场价的两到三倍,“虽然价格高,可我现在仍舍不得卖,主要还是接一些小的订单”孙代珊说   而根据经验,到中秋节前后,蟹子还能平均长一两左右,“那时才是我们集中往市场出售的时候,蟹子的个头更大,而且价格也达到顶峰,我预计今年的价格还要在60元一斤”孙代珊说,到那时,每天要出三四千斤蟹子,一天就进账十几万甚至二十多万元   喂海虹、吃鲜鱼三个月长半斤   “南方蟹子上市早,而且数量大,价格低,起初也让我很担忧”孙代珊说,去年他们的养殖蟹子价格经历了从40元一斤到50元一斤再到 60元一斤不断上涨的过程,今年一开始,他原本想着降低一下价格,“但后来我们商量一下,一致认为我们的蟹子质量高,所以一开始打出与去年持平的价格”孙代珊说   虽然价格高,但孙代珊对自己养殖的蟹子质量特别有信心,他认为这些蟹子值这个钱孙代珊介绍,首先从生长期上,他养殖的蟹子生长期都在三个月以上,这比南方蟹子要长一个月“一般都是5月1日前后放苗,而收获都要到8月底9月初,充足的生长期也让蟹子更加的肥美”孙代珊解释说   此外,他指出,他们喂的食物也特别讲究在养殖初期一般会喂食一种小的海洋生物海沙子,以20亩的养殖池为例,一次要喂食十多袋,而一袋重量大约是50斤喂食海沙子一个月之后,就要开始喂食贻贝,“也就是咱们常说的海虹”孙代珊介绍,喂食海虹时也要每天一次 ,20亩养殖池大约要喂食20余袋,一袋重量是 80余斤“这个时候比较关键 ,一定要让蟹子吃饱,这样才能更好地长肉”   另外,在喂食贻贝的同时,也要间隔着喂食鲜鱼“一般三四天喂食一次 ,20亩的池子也要喂数百斤”孙代珊说,鲜鱼有面条鱼等,一定要保证新鲜,这一方面可以给蟹子增添更多的营养,另一方面可以使蟹子味道更鲜美   孙代珊说,按照这种喂养方式,一般三个多月后蟹子就开始成熟“蟹子要蜕很多次壳,而最近一次蜕壳也在几天前,等到中秋节的时候,也正是蟹子最肥的时候,那时每个蟹子都在半斤左右,大的能达到 6两”孙代珊说   梭蟹味美,带动渔家宴火起来   因为这里养殖梭蟹,周边一些渔家宴也把螃蟹作为招牌开车沿着龙泉河北社区一条水泥路往海边走,不时能看到路两边竖着一些渔家宴的大牌子,这些渔家宴的招牌菜多数是梭子蟹

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